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午膳監察其他意見回覆
10-07-2019

1. 本公司採用環保紙飯盒設計,材料能於大自然分解,能減少棄置塑膠飯盒,為環
保出力!
2. 有關加工食品方面 - 本公司根據衛生署指引製定餐單,每星期安排最多兩次
「黃色食品」及不提供「紅色食品」。而有關品質問題會向生產商反映,要求
作出改善。
3. 蔬菜種類 – 本公司生產部門研究於餐盒加入更多不同種類蔬菜,增加多樣性。
但由於食安管理關係,本公司未能推出蔬菜沙律等冷凍食品。
4. 水果頻次 – 有關水果頻次事宜現根據協議書內容提供,如需要有變動,可以與
校方商討。
5. 味道問題 – 有關味道方面情況會向生產部門反映,生產收集意見後會於口味及
品質上作出調整。另外就解凍程序問題,亦已向生產部門同事反映,要求跟
進。
6. 餐款問題 – 現時本公司於餐款中提供意粉、米線、通粉、通心米粉、烏冬、麥
皮麵等麵食,有關款式會根據營養司的配搭使用不同的粉麵類。
7. 整體意見 – 感謝校方及家長的意見,我們將繼續收集不同客戶的意見,令學生
可以享用美味、衛生、安全的飯盒。
                                                                                                    黃先生
                                                                                                   活力午餐